600:810 21℃ こしひかり
浸水1時間
春になり、火加減がなかなか安定しません。
春の季節を感じながら、丁度良い燻り加減をさがす。
毎日が新しい挑戦という心持ちで炊きたいです。
炊き上がりは、つやつやと柔らかいもっちりご飯^^
少しもっちり過ぎたので、明日は蒸らしに気をつけたいと思います。
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今週は祝日と土曜と休みなく頑張ってくれた主人でしたので、
我が家は明日から一週間のゴールデンウィークです☆
明日から気持ちよく連休を過ごせるように、
朝からお掃除に励みました。
膝がよくない私の床拭き掃除は、
スクワットに似たような体勢で動きながら床を拭くので、
とてもいい運動になっています^^
清々しい気持ちで過ごせた一日。